Plat principal

magret de canard à l’orange

Apprendre à cuisiner le magret de canard à l’orange pour régaler la famille

Le magret de canard se cuisine à toutes les sauces. Mais un fin gourmet sait que le canard à l’orange figure parmi les meilleurs. D’ailleurs, il s’agit d’un classique de la gastronomie française. Et pour réussir votre préparation, les conseils…

fruits de mer

Adresses pour déguster un plateau de fruits de mer

Certes, il est bien envisageable d’acheter des produits frais dans une poissonnerie et de s’investir soi-même dans la préparation. Pourtant, cela requiert du temps. Cependant, les plats déjà prêts sont plus intéressants. Pourtant, où trouver de délicieux plats à base…

sushi à domicile à Genève

Livraison de sushi à domicile à Genève

Depuis sa venue dans nos assiettes, son goût et sa texture si raffinés ne quittent plus nos assiettes. Oui, vous ne vous trompez pas ! Nous parlons exactement de sushi. Il a conquis nos palais et ne nous laisse plus indifférent…

Pot au feu

Ingrédients pour 4 personnes : 1,2 kg de boeuf (macreuse, plat de côtes, queue) 1 os à moelle 4 poireaux 4 carottes 4 navets 1 branche de céleri 1 oignon 2 clous de girofle 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)…

Faire des pâtes fraîches Maison

Les ingrédients pour 4 personnes : – 200 g de farine blanche ou complète au choix – 1 gros oeuf frais ou 2 petits – eau -noix de muscade, poivre (facultatif)

Chili con carne

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de bœuf haché 2 tomates ou 1 boîte de tomates pelées 300 g de haricots rouges secs ou 1 boîtes de haricots rouges 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 2 gousses…

Cake au potiron et reblochon

Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de potiron ou potimarron (plus savoureux) 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 ml de lait 3 oeufs 120 g de reblochon 4 càs d’huile d’olive 150 g de jambon…

Briks de thon

Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte de thon au naturel 1 oeuf 1 bouquet de persil 1 oignon 6 feuilles de briks Huile d’olive Sel, poivre La recette : Faire cuire l’oeuf dur. Dans le bol d’un mixeur, mettre…

Soupe de courgettes simple mais bonne

Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 1 cube de bouillon de volaille 1 portion de fromage de chèvre frais (type chavroux)

Cake au poulet et curry

Ingrédients : 200 g de farine 3 œufs 10 cl de lait 80 g d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique 1 escalope de poulet 3 poignées de petits pois surgelés 2 c à c de curry sel