Bases de la cuisine
Pourquoi manger des produits français ?
Consommer des produits frais et de qualité est important pour la santé. Il faut faire attention à ce qu’on mange ainsi que savoir ce dont le corps a besoin. Aujourd’hui, rares sont les actifs sûrs et sains pour l’organisme. Mais…
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Différentes produits issus du Canada
Suite à la Seconde Guerre mondiale, le Canada connaît un changement dans l’industrie alimentaire ainsi que dans l’agriculture. Les techniques de production ont été mises à jour grâce aux actions sociales et l’économie a évolué. De nos jours, cette transformation, apportée au…
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Le miel d’acacia et ses vertus thérapeutiques
Ceux qui recherchent un mode de vie et une alimentation plus sains optent généralement pour le miel pour commencer leur journée. Ce produit est généralement connu pour son goût sucré, ainsi que ses divers avantages pour la santé. Cependant, il…
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Quelle huile d’olive choisir pour cuisiner ?
Les avantages de l’huile d’olive bio sur la santé sont bien connus, et c’est un ingrédient de cuisine très prisé. Cependant, avec les nombreuses références et type d’huile d’olive existant, il n’est pas toujours facile de savoir laquelle utiliser pour…
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Trouver une boutique de produits français du terroir
La France est le deuxième pays de l’Union européenne à posséder de nombreux produits du terroir. Plus précisément, elle en a pas moins de 200 variétés. Mais comment faire pour trouver un magasin qui vend des produits du terroir français…
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Acheter des produits naturels pour la cuisine et l’assaisonnement
Manger sain est plus facile à dire qu’à réaliser ! En effet, il ne faut pas choisir n’importe quel aliment pour conserver la santé tout en accentuant les défenses immunitaires de notre organisme. Opter pour des aliments frais et bio est…
Lire la suiteLe pesto
Ingrédients : 1 bouquet de basilic frais 2 gousses d’ail 3 c à s de pignons de pin 3 c à s de parmesan râpé Huile d’olive Sel, poivre La recette : Mixer les pignons de pin, l’ail et le…
Lire la suitePâte à beignets
Ingrédients pour environ 20 beignets : 125 g de farine 1 c à s d’huile 1 c à s de sucre 1 gros œuf 1/2 verre d’eau, lait ou bière (ou moitié eau/moitié lait) 1/2 c à c de sel…
Lire la suiteMadeleines
Ingrédients pour 12 madeleines : 150 g de farine 150 g de sucre 125 g de beurre 2 gros œufs 1 pincée de sel
Lire la suiteCrème brûlée
Ingrédients pour 6 personnes : 250 ml de lait 250 ml de crème fleurette 1 gousse de vanille 1 c à c de fleur d’oranger 4 jaunes d’œufs 40 g de sucre 60 g de cassonade
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