Madeleines

Ingrédients pour 12 madeleines : 150 g de farine 150 g de sucre 125 g de beurre 2 gros œufs 1 pincée de sel Zestes de citron, fleur d’oranger, ou vanille La recette : Mélanger dans une terrine les œufs entiers avec le sucre et le sel. Travailler jusqu’à ce que le mélange soit blanc. Incorporer peu à peu la farine, le beurre fondu, le zeste de citron (ou autre parfum de votre choix). Remplir chaque moule à moitié. Faire cuire à four moyen pendant 10-15 minutes environ. Suggestions : La vraie recette des madeleines est toujours un succès pour les petits comme pour les grands! Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des morceaux de caramels au beurre salé pour rendre vos madeleines plus festives. Vous pouvez les conserver plusieurs jours dans une boîte en fer hermétique. Bonne dégustation !

Inspirez-vous des recettes de desserts pour apporter une touche de douceur ! Petits et grands attendent avec impatience les desserts. En effet, le dessert est la dernière de la partition culinaire, celui qui clôture le repas.

Vous venez d’inviter des amis, des collègues ou des proches à dîner alors que vous n’y connaissez pas grand-chose à la cuisine ? Pas de panique, il existe des plats simples, mais qui émerveilleront les papilles de vos convives. Pour obtenir un résultat à la hauteur de vos besoins, il est préconisé de respecter la quantité d’ingrédients citée dans chaque recette.