Sirop de coquelicot

Ingrédients : 100 g de pétales secs 1,5 kg de sucre 1 litre d’eau La recette : Mettre les pétales dans une terrine et verser dessus 1 litre d’eau bouillante. Laisser infuser 6 heures. Filtrer. Verser l’infusion dans une casserole, ajouter le sucre et mettre sur le feu. Au premier bouillon, laisser refroidir et mettre en bouteille. Suggestions : Épatez vos invités avec un sirop maison!

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