Sirop de coing

Publié le : 06 octobre 20171 mins de lecture

Ingrédients :
3 coings
750 ml d’eau
1 kg de sucre

La recette :
Râper les coings.
Les mettre dans une casserole avec l’eau et laisser bouillir 40 minutes.
Tamiser puis laisser reposer 1 jour.
Le lendemain, remettre sur le feu avec le sucre et dès l’ébullition, retirer du feu et écumer.
Laisser refroidir, filtrer et mettre en bouteille.

Suggestions :
Épatez vous amis avec un vrai sirop maison !

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