Briks de thon

Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte de thon au naturel 1 oeuf 1 bouquet de persil 1 oignon 6 feuilles de briks Huile d’olive Sel, poivre La recette : Faire cuire l’oeuf dur. Dans le bol d’un mixeur, mettre l’oignon, le persil, mixer. Ajouter le thon émietté, l’oeuf dur, sel, poivre, 1 càc d’huile d’olive, mixer. Découper en 2 les feuilles de briks. Replier la partie inférieure (arrondie), badigeonner d’huile d’olive. Poser 1 càc de farce à gauche, et replier la feuille pour former un samoussa (en triangle). Faire frire à la poêle ou pour une cuisson plus légère au four jusqu’à ce que la briks dore. Suggestions : Servez ces briks faciles et rapides avec une salades vertes. Bonne dégustation ! Pour plus d'idées de recettes délicieuses, cliquez ici.

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