Houmous

Publié le : 06 octobre 20171 mins de lecture

Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de pois chiche en boîte
3 gousses d’ail
Le jus d’1 citron
2 càs d’huile d’olive
1 càs d’Huile de sésame ou 150 g de tahina (purée de sésame)
Paprika doux
Sel

La recette :
Mixer ensemble les pois chiche, les gousses d’ail avec le jus de citron, les huiles (ou avec la tahina préalablement délayée avec un peu d’huile d’olive), le paprika.
Saler.

Suggestions :
Vous pouvez servir l’houmous à l’apéritif pour des dips et y tremper légumes croquants ou chips.
Il peut être également dégusté sur des tranches de pain grillés frottées à l’ail avec une salade verte.

Bonne dégustation !

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