Le pesto

Ingrédients : 1 bouquet de basilic frais 2 gousses d’ail 3 c à s de pignons de pin 3 c à s de parmesan râpé Huile d’olive Sel, poivre La recette : Mixer les pignons de pin, l’ail et le basilic frais. Y ajouter le parmesan. Lier avec un peu d’huile d’olive jusqu’à obtenir une substance crémeuse. Laisser reposer/macérer une heure. Suggestions : Le pesto accompagne toutes vos pâtes, légumes rôtis, poissons, viandes blanches. Bonne dégustation !

Inspirez-vous des recettes de desserts pour apporter une touche de douceur ! Petits et grands attendent avec impatience les desserts. En effet, le dessert est la dernière de la partition culinaire, celui qui clôture le repas.

Vous venez d’inviter des amis, des collègues ou des proches à dîner alors que vous n’y connaissez pas grand-chose à la cuisine ? Pas de panique, il existe des plats simples, mais qui émerveilleront les papilles de vos convives. Pour obtenir un résultat à la hauteur de vos besoins, il est préconisé de respecter la quantité d’ingrédients citée dans chaque recette.